Café De Origen Colombia Geisha

Café De Origen Colombia Geisha

31,60 €
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15504

CAFÉ DE ORIGEN COLOMBIA GEISHA

Región: Costa Rica o Panamá
Cata: Elegante, delicado y muy perfumado. Debido a esto a veces se le denomina el champán del café. Ganador de muchos premios y menciones.
Tipo: Arábica Microlote
Altura: 1800 metros
Tiempo de fermentación: 36 horas
 
Debido a sus cualidades organolépticas, la variedad Geisha se ha hecho un hueco muy importante dentro de los cafés de alta calidad. Orígenes como Arábicas de calidad, esta variedad surgió en Etiopía. Concretamente en la región de Geisha, de ahí proviene su nombre. Es una región que está al sur del país y aun podemos encontrar plantas de crecimiento salvaje. Las primeras semillas de Geisha viajaron primero a Kenia y más tarde a Tanzania. Y de ahí a Costa Rica. Ya en último lugar, llegó a Panamá. Pero en los países latinoamericanos es donde crecieron y se hicieron famosas. Es en Costa Rica y Panamá donde se encuentran los cultivos más grandes.
Nota de cata Ligero, con poco cuerpo y suave intensos aromas florales y notas cítricas como la mandarina, bergamota, jengibre, nuez, mora, mango con un ligero toque a canela y cierto aroma que nos recuerda al jazmín.
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